Reinventando a Mulher

Sábado é dia de festa! Que tal um clima de barzinho, em casa? Comece com Iscas de filé ao molho de queijos (receita enviada pelo meu filho, Alexandre – obrigada, filhão): ½ kg de filé mignon picado; tempero a gosto (alho, cebola, shoyo, sal e pimenta); azeite e queijos a gosto (sugestão: requeijão tipo catupiry e gorgonzola). Frite rapidamente as iscas de carne, aos poucos, sem deixar que desidrate. Junte os queijos, mexendo até incorporar e sirva quente. Para aquecer a sua noite de sábado, sirva com um vinho tinto ou cerveja forte (original, budweiser, cerveja escura ou de trigo. Qualquer uma dessas vai cair muito bem). Aproveite a idade em que os filhos estão saindo de casa (ou já saíram), e lembre do tempo em que namorar era tãããããõ bom! Um beijo grande e ótima noite de sábado!